Noisetier tortueux - Parc de l'Orangerie

A Strasbourg, le noisetier tortueux n’est présent que dans le parc de l’Orangerie, sa faible représentativité explique son classement en rareté botanique.

Caractéristiques de l’essence

Etymologiquement, le nom Corylus  vient du grec « Koros » qui désigne un capuchon faisant allusion à l’enveloppe tubulaire charnue qui enveloppe la noisette. Le terme spécifique avellana vient de l’italien « avellano » qui dans l’Antiquité était le nom donné à une localité située proche de Naples qui était réputée pour ses noisettes.

Corylus avellana ‘contorta’est un cultivar du noisetier commun, situé à proximité de la roseraie et de massifs floraux colorés, cet arbuste est discret, il faut s’en approcher pour apercevoir les branches en tire-bouchon.

Le noisetier commun présente un port buissonnant. Son feuillage est caduc et apparaît très tardivement vers la mi-mai. Les feuilles sont alternes, à pétiole court, lancéolées, fortement nervurées et pubescentes. Concernant la floraison, les chatons mâles retombants apparaissent en été sur de courtes tiges et fleurissent en hiver. Les minuscules fleurs femelles apparaissent dans les bourgeons foliaires entre février et avril selon le climat. Les fruits appelés noisettes ou avelines sont des akènes ligneux, ovoïdes (contenant une graine comestible). Les akènes sont protégés par une enveloppe tubulaire charnue. Les fruits sont mûrs en septembre - octobre.

La noisette est utilisée dans différents domaines : confiserie, parfumerie mais aussi en pharmacopée pour ses propriétés médicinales : énergétique, dépurative, astringente.